体ぽかぽか生姜のスパイシーラーメン
作り方
コツ・ポイント
シナモンや八角は香りが強いので、入れすぎには注意してください。お好みに合わせて分量は調節してOKです。仕上げに添付の七味スパイスをかけるのもおすすめ♪七味の辛さが加わって、ラーメンの味が引き締まります!
このレシピの生い立ち
薬膳で体を温めるといわれる食材を使って、スパイシーな風味の体温まるラーメンを作りました!調理してくれたINAC神戸レオネッサの仲田歩夢選手も、その香りがお気に入り♪寒さで冷えた体を、このラーメンでぽかぽかに温めてください☆