マドレーヌチョコタイヤキ
作り方
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1
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バターをレンジでチンして溶かす。(600wで1分程)
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2
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1に、砂糖を入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。
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3
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2に、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてグルグル混ぜる。
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4
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3に、卵を割り入れて、しっかり馴染むまでグルグル混ぜる。
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5
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絞り出し袋に生地を入れる。
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6
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尻尾部分、胴体でYになるように絞り出し、板チョコ一片を置いたら、チョコが隠れるように、さらに生地を絞り出す。
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7
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だいたい7分焼きます。
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8
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焼きたてはフワフワしているので、取り出すときにちぎれないように気をつけて出し、ケーキクーラーの上で冷ます。
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9
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冷めるとサクフワになります。
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コツ・ポイント
焼き加減はお手持ちの鯛焼き器により調整して下さい。焼きたてはフワフワなので、竹串で尻尾部分をちょっと持ち上げて、全体をトングで優しく掴んで下さい。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを焼こうか、マドレーヌを焼こうか、迷っていたのですが、オーブン使うの面倒くさい^^;
鯛焼き器で焼けば早くて簡単なんじゃない?と思いつきで焼いたら、息子が大喜び。全行程30分くらいなので思いついたらすぐ作れます(*^^*)
鯛焼き器で焼けば早くて簡単なんじゃない?と思いつきで焼いたら、息子が大喜び。全行程30分くらいなので思いついたらすぐ作れます(*^^*)
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