糖質オフだ!自家製焼き肉のたれ
Description
おかあちゃまンちの家庭の味ながら、お砂糖不使用なので罪悪感なく焼き肉がモリモリ食べられます。
材料
(作りやすい量)
醤油
200cc
パルスイート
大さじ3
味噌
大さじ2
にんにく
ひと株
七味唐辛子
適量
胡麻油
小さじ0.5
好みで白ごま
適量
作り方
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1
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ボールや瓶に醤油からどんどん入れていきます。
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2
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フードプロセッサーがあれば楽です。
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3
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お肉は豚バラがいちばん旨いです。脂身を焦がすイメージです。
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コツ・ポイント
少し焦げるまで炒める。その手前でやめてしまうと、不味いです。野菜炒めと合わせ、下のご飯に七味唐辛子を降ると男性がハマるどんぶりになります。
このレシピの生い立ち
子どもが「市販のたれは不味い。」と言うので、自作しました。