簡単もやし・玉葱・豚挽肉のカレー炒め

玉葱は薄切りにする。カレー粉・醤油・オイスターソース・酒はボールに合わせておく。

フライパンに油大匙1を加え豚挽肉を入れ炒め、肉の色が変わったら玉葱を加え透き通るまで炒める。

2)にもやしを加えて汁けが無くなるまで炒め、合わせたタレを全体に回し入れからめる。