カブとベーコンのマスタード炒め
Description
カブをベーコンと一緒に炒め物にしました
材料
(4人分)
作り方
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1
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カブは葉の部分は食べやすい長さに、実の部分は4~6等分にする
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2
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にんにくは薄切りにする
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3
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ベーコンは5~6㎜幅に切る
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4
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フライパンに油とにんにくを入れて火にかける
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5
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香りが出たら、ベーコンとカブの実の部分を加えて炒める
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6
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実の部分に火が通ったら葉の部分を加えてさらに炒め、マスタード、醤油、胡椒を加えて全体にからめる
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コツ・ポイント
アクセントに粒マスタードを加えてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぶが余っていたので、それで一品作ろうと思い、炒めてみました