プルコギ風？豚ひき春雨キムチ炒め
おーすけﾏﾏ
作り方
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1
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春雨を熱湯で２分ほど茹で、水気を切っておく。キムチは一口大に。
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2
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野菜類は食べやすい大きさに切る。●の調味料を合わせておく。
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3
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深手のフライパンにゴマ油をしき、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。次に野菜類とキムチ（汁ごと）をいれて軽く炒める。
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4
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●の合わせ調味料を加え、炒め煮する。
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5
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野菜類に火が通ったら春雨を入れ、１分ほど火を通したら出来上がり。
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6
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器に盛り、最後にいりごまをふりかける。
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コツ・ポイント
キムチはできれば辛めのものを使うといいと思います（おつまみ用だと甘辛な感じになるかも！？）。 最後に味をみて、もっと辛いものがお好みであれば一味唐辛子をかけるといいと思います。
具は家にあるものを使いました。野菜類全般なんでもイケると思います(´∇｀)
具は家にあるものを使いました。野菜類全般なんでもイケると思います(´∇｀)
このレシピの生い立ち
ぎまーるさんのプルコギの味が絶品だったので、家にあるものでアレンジしてみました。コチュジャン買い忘れ→テンメンジャン＋キムチで（豆板醤もなかったの＾＾；）代用したら、おいしく出来上がりました。辛いの大好き♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おーすけﾏﾏ
