八頭の煮物
Description
八つ頭のホクホク感がとっても美味しいレシピです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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八頭の皮を剥いて、4〜6等分に切る。
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2
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八頭が浸る程の水、★を入れて煮立たせる。沸騰したら弱火にして15分程煮る。柔らかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
仕上げに柚子を散らすと香りが華やかになります。
このレシピの生い立ち
レシピ本をアレンジしてみました。
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八頭の皮を剥いて、4〜6等分に切る。
八頭が浸る程の水、★を入れて煮立たせる。沸騰したら弱火にして15分程煮る。柔らかくなったら出来上がり