簡単♪焼肉のおにぎらず
かっちゃん杉
作り方
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1
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ご飯、キムチ、沢庵。サニーレタスは手でちぎる。カルビはさっと両面焼く。
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2
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ラップを敷いて海苔をのせ、周りの2センチを残して海苔全体にご飯を広げる。
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3
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レタスをのせて焼肉をのせる。
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4
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焼肉の上にコチュジャンをのせて広げ、8ミリスライスした沢庵をのせる。
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5
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キムチをのせる。
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6
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さらにサニーレタスをのせて、4つの角を折りたたむ。
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7
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重なるように。
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8
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こんな感じです。
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9
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ラップごと半分に切る。
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10
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断面が綺麗です！
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コツ・ポイント
ご飯は薄く伸ばします。具をのせすぎると包みにくくなります。レタスでコチュジャンやキムチの水分をブロックしました。
このレシピの生い立ち
焼肉の残りで、シメのおにぎりにしました。レタスもキムチも残りものですが、彩りもよく美味しくできました。
このレシピの作者
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