⁂豆乳生姜&なつめ⁂葛湯で温効果の画像

Description

風邪の初期症状や喉の痛みを感じる時に是非お試し頂きたい健康ドリンクです♪生姜入りの豆乳葛湯と棗で体を温めましょう。

材料 (1人分)

生姜(すりおろし)チューブ可
お好みの量で
大さじ1
○葛粉を溶く水
大さじ1
大さじ1
※片栗粉を溶く水
大さじ1
ドライ棗/お好きな棗の種類で(予め水に浸して戻しておきます)
1つ~2つ(お好みの量で)
甜菜糖シロップまたは、メープルシロップ(お好きな甘味料でも可)
お好みの量
【甜菜糖シロップの作り方】
甜菜糖
50g
30㎖
天然塩
ひとつまみ
※甜菜糖シロップの作り方
工程⑤参照

作り方

  1. 1

    小容器に○か※を選択し、よく溶いておく(ダマにならないように)→小鍋に豆乳を入れる

  2. 2

    弱火で豆乳を温めて(分離しないように気をつけて)火を止めて①を少しずつ加えていき小さな泡立て器でよくまぜます

  3. 3

    トロミがつくまで極弱火で再度火にかけて沸騰する直前で火をとめる。カップに移して、棗と生姜を入れる

  4. 4

    写真

    お好きな量の甘味料を加え入れ、温かいうちにスプーンで召し上がって下さい*^^*

  5. 5

    写真

    甜菜糖と水・塩を鍋に入れて弱火にかけ、かき混ぜながら甜菜糖を溶かします。沸騰させないようにひと煮立ちさせて火を止めます

コツ・ポイント

豆乳は加熱しすぎると分離しやすいので、火加減に気をつける。トロミ付けはなるべく、体を温める作用のある葛粉を使った方がお勧めですがお好みで片栗粉やコンスターチ使用でもO.Kです♪
【甘味料について】蜂蜜は小さなお子様へはお控え下さい

このレシピの生い立ち

喘息の持病があり、喉が痛い時によく作っています。葛は体を温め、棗は漢方によく使用されています。(滋養強壮効果・美容効果など)*^^*
レシピID : 5996289 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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賀古遥
棗デーツで代用したデツ☆豆乳とオーツミルクのハーフ&ハーフで片栗粉なしでもとろりん♡生姜&葛で身体ぽっかぽかに温まったデツ♫
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mikko6
最近暑いので冷やして頂きました♡温効果は下がるかもしれないけど此方も美味♡咲さん会長はやはり恐縮なのでぜひみっこでお願いします笑
初れぽ
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mikko6
乾燥なつめを購入したけど使い方に困ってました!此方レシピでいろんな効能知る事ができとても嬉しいです!先日はブログ掲載有難うです!