鶏肉の白菜&長ネギの赤味噌煮込みうどん鍋

鶏肉の白菜&長ネギの赤味噌煮込みうどん鍋の画像

Description

鶏肉と白菜、長ネギのシンプル具材でさっと煮こむお鍋です。後半に赤味噌とうどんを加えます。

材料 (1〜2人分)

1/8個
1/2本
大さじ4
1〜2玉
出汁
360mL
鍋の素(固形)
2個
赤味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大にカット。
    □白菜をザク切りにする。
    □長ネギを約2cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    ●鍋に出汁を合わせて沸かす。
    ●白菜を底に入れる。
    ●鶏肉を入れる。
    ●長ネギを入れる。
    ●フタをして10分ほど煮る。

  3. 3

    写真

    ●赤味噌を加える。
    ●うどんをのせる。
    ●5分ほど煮る。

  4. 4

    写真

    ●ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●鍋の素は、「鍋キューブ® 鶏だし・うま塩」を使用しました。

このレシピの生い立ち

●お鍋のレシピ。
※鍋レシピのバリエーションは…
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
レシピID : 5993612
●鶏肉と白菜&わかめうどん鍋
レシピID : 5936649
レシピID : 5997205 公開日 : 20/01/21 更新日 : 20/01/21

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