インゲンのきんぴら ごま油炒めの画像

Description

田舎味❤親子3代レシピです。ご飯が進みますよ♪2009.8.17話題入りさせて頂きました。有難うございます(y^^y) 

材料 (2~3人分)

25~30本
ごま油
大2~3
★タカラ本みりん
大2
★酒
大3
★砂糖
大1弱
★塩
一つまみ
醤油
大2~3
一味(お好み)
適量

作り方

  1. 1

    ササギは筋を取り食べやすい大きさに切る。(私は細長く切りました。)

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れササギを炒めます。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、★をいれさらに1分ほど炒め醤油を入れる。醤油は初めは大2入れて味見♪♬

  4. 4

    仕上げに、薄いようなら、醤油少し、鍋肌から、回し入れ、完成♪♬

  5. 5

    できてスグより、少し時間が経ってからのほうが味がしみ込んで美味しいです♥
    夏場は、痛みやすいので冷蔵庫に入れてね♬

  6. 6

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    リヨ姫ちゃんが、じゃがいもをプラスしてくれました♪♬
    .ア☆.リ。ガ.:ト*・❤

  7. 7

    写真

    せんちこちゃんが、ウインナーをプラスして作ってくれました♪♬
    .ア☆.リ。ガ.:ト*・❤

  8. 8

    写真

    YUKAリンリンさんが、つきこん入りで、作ってくれました♪♬
    .ア☆.リ。ガ.:ト*・❤

  9. 9

    写真

    人参入り

コツ・ポイント

ササギは斜めに細く切ると味が染み込みやすく食べやすいと思います。ちくわなども入れても、おいしいですが、ササギの味を楽しみたいのでシンプルにササギのみで・・・

このレシピの生い立ち

もの心ついたときから食べてる、田舎風で大好きな料理です。
レシピID : 599758 公開日 : 08/06/27 更新日 : 18/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (41人)
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ふうはっちゃん
ごま油で香ばしいかおりのきんぴら♪ご馳走さまでした!ご飯に合いますね😆
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ともさと8888
とても美味です♡また作ります♡素敵なレシピ感謝です(^o^)♡
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ラッキーメグ
味付けが良いですね。たくさん食べれました。

ありがとうございます★

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みょこりーぬ
リピしてます♪甘じょっぱさが病みつきになります♡

ありがとうございます。感謝❤︎