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ササギ(さやいんげん)ごま油炒め♪

レシピID :599758
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収穫したら、必ず作るレシピです。♪ 親子3代レシピです。2009.7/6写真変更しました
ご飯がすすみます。

材料 ( 2~3人分 )

ササギ 25~30本
ごま油 大2~3
★みりん 大2
★酒 大1
★砂糖 小2
★水 大2
★塩 一つまみ
醤油 大2~3
一味(お好み) 適量

1

ササギは筋を取り食べやすい大きさに切る。(私は細長く切りました。)

2

フライパンに、ごま油を入れササギを炒めます。

3

少ししんなりしてきたら、★をいれさらに1分ほど炒め醤油を入れる。醤油は初めは大2入れて味見して、濃いのがよければ、さらに+して下さい。

4

最後にお好みで一味をいれ出来上がり♪

コツ・ポイント

ササギは斜めに細く切ると味が染み込みやすく食べやすいと思います。ちくわなども入れても、おいしいですが、ササギの味を楽しみたいのでシンプルにササギのみで・・・
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

08/08/27

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とっても美味しくって、た~っぷり食べちゃいました^^ 

ふぁーむちゃん

つくれぽありがとう♪喜んでいただいて嬉しい~~!♪

08/08/26

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庭のササギで♪最高に美味しい味付けですね(=^▽^=)

ゆうーみかん

ちくわ入りで美味しそう♪うれしいコメントありがと~~!感激☆

08/08/25

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ササギのこんな食べ方もあったなんて☆美味しかったです(^^)

マロピーヌ

つくれぽありがとう♪嬉しい~!ご飯が進みますよね(^-^)v

08/08/10

写真

めためた美味しい❤定番入りです❤旦那ちゃん大喜びでした♪

きなコッコ

おいしそう♪(^-^)つくれぽありがとう!嬉しい♪♪

08/07/15

写真

我が家も義母の家庭菜園でたくさん収穫したので作ってみました。

RinRinPon

つくれぽありがとう♪うれしいです。ご飯が進みますよね☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/27

もの心ついたときから食べてる、田舎風で大好きな料理です。

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