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レシピID :599773

ノンオイル・ノン卵☆豆腐ココアマフィン

ノンオイル・ノン卵☆豆腐ココアマフィン
油分も卵も不使用。豆腐半分はいったヘルシーなマフィン。しっとり＆やわらか～な食感です。3歳の息子、焼き立てを2個ペロリ！

みにまめ みにまめ

材料 （ 6個 ）

◎薄力粉
100ｇ
◎ココア
20ｇ
◎塩
ひとつまみ
◎BP
4ｇ
◎砂糖
40ｇ
☆牛乳
100ｇ
☆豆腐
150ｇ

1

下準備。
☆の材料をボールにいれ泡だて器でよくまぜあわせておく。

2

1、ボールに◎の材料をいれ泡だて器でぐるぐる混ぜておく。


2、１の中に☆の材料をいれ、ゴムへらでさっくり混ぜる。

3

3、予熱した180度のオーブンで25分くらい焼きます。

コツ・ポイント

豆腐は水切りなし、絹ごし豆腐を使用しました。豆腐の水分に応じて牛乳の量を調節してみてください。砂糖、今回は40ｇで作りました。ほんのり甘い程度です。お好みで増減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41件 (27人)

12/01/22

写真

焼きたてやわらか(^-^)味見に2個食べちゃいました(^_^;)

ゆ〜ぽこ☆

味見に2個とっても嬉しいコメントだわ！いつも優れぽ有難う感謝

11/11/18

写真

ふわもちしっとり美味♥ヘルシーだから沢山食べちゃう☆ご馳走様です

のじまさん

のじまさ～ん♡嬉しすぎるコメに大感動です！いつも有難う大感謝

11/09/13

写真

米ぬか+豆乳で生アーモンドをトッピングしたよ^^♪ふわふわで美味

みっくママ

いつも嬉れぽ有難う☆今回もとっても美味しそう♡心より大感謝！

11/08/27

写真

ふわふわで甘さ控えめヘルシーでとっても美味しかったです！

如月侑祈

初めまして♡ふわふわでとっても美味しそう☆嬉れぽ有難う大感謝

11/08/01

写真

クランキーをのせて^^♪ちょっと冷すとチョコがパキッと美味しいよ

みっくママ

クランキー私も大好き☆素敵な食べ方アドバイス有難ういつも感謝

11/07/06

写真

娘は豆腐なんて全く気付きませんでした^^;もっちもちで美味ですね

momopretty

娘さんに食べて頂けとっても嬉しいな☆いつも温れぽ有難う大感謝

11/07/06

写真

牛乳入れず、全部お豆腐で^^♪もっちりしてこれも美味しいよ☆

みっくママ

このレシピ可愛がって下さり有難う！全豆腐もいいね☆心より感謝

11/06/15

写真

ふ～んわり優しいお味♪豆腐スイーツ安心おやつ。だ～いスキです☆

つつくんこ

だ～いスキと言って貰えてとっても嬉しいな♡いつも有難う大感謝

11/05/10

写真

中にはアーモンドチョコがかくれてるよ^^♪息子達大喜びです☆

みっくママ

このレシピ、誰よりも可愛がって下さり有難う！感謝いっぱいです

11/02/20

写真

焼きたてふんわり、冷めるともっちりどちらも美味しかったです♥

未来の栄養士

初めまして♡ふんわり美味しそう！嬉コメとれぽ有難う心より感謝

11/01/22

写真

クランキーのクッキー&クリームを贅沢にのせて☆美味しいよ^^♪

みっくママ

うわ～贅沢な美味しさ♡とっても嬉れぽ有難う！いつも大感謝です

10/12/30

写真

激リピ中お気に入り♫超美味☆お世話になってます❤来年もよろしく

m posi

激リピめちゃ嬉☆今年も温れぽと優コメを有難う感謝でいっぱい♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/27
「チョコが食べたい」と3歳5ヶ月の息子に言われました。食べさせたことはないのでドキドキ（ママはこっそり隠れて食べていますが（笑））じゃあココア入りで！豆腐もいれて栄養価アップ＆ヘルシーにと考えて出来ました。「チョコ美味しい」と息子に大好評、2個ペロリト食べ、3個目に突入し、食べすぎと判断し、ママが3個目の半量を食べました。息子は自分で泡だて器を使いグルグル混ぜたので美味しさも格別だったようです。

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