濃厚が美味しい☆ビシソワーズの画像

Description

じゃがいもの冷たいスープ 自己流ですが作ってみました。

材料 (6~8人分くらい)

1個
コンソメキューブ
2個
砂糖
小さじ1
ひたひたになるくらい
クレイジーソルト
10~15振り
塩・コショウ
味を見て調整
400~500cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎは皮をむきスライスする。コンソメキューブと水と共に鍋であくを取りながら軟らかく炊く。

  2. 2

    荒熱が取れたらミキサーにかけて鍋に戻す。

  3. 3

    牛乳と調味料を入れ火にかける。

  4. 4

    沸騰直前で火を止め冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷やして食べるため味付けは濃い目に。上の写真ではトッピングのパセリがなく青海苔です・・・。 (・・*)ゞ

このレシピの生い立ち

じゃがいもをたくさん頂いたので。
レシピID : 599783 公開日 : 08/06/27 更新日 : 08/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
みんみんぱんだ
実はリピです。簡単でとっても美味しい♪またリピします!

嬉しいコメントありがとう☆これからの季節に是非リピしてね♪

写真
アラレ
すごく濃厚で本当においしかったです!!また作りたいと思います★

美味しそうに作っていただけて嬉しいです☆ありがとう♪

写真
しおとも
じゃがいもの味が感じられてとっても美味しかったです!

たっぷり食べていただけたようで嬉しいです♪ありがとう☆

初れぽ
写真
++よつば++
生クリームなしでも充分おいしいんですねぇ♪

濃厚さが伝わってきます。生クリーム無しも美味しいですよね☆