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(44品)
レシピID :599783
濃厚が美味しい☆ビシソワーズ
じゃがいもの冷たいスープ 自己流ですが作ってみました。
材料 （ 6～8人分くらい ）
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
コンソメキューブ
2個
砂糖
小さじ1
水（サントリー天然水）
ひたひたになるくらい
クレイジーソルト
10～15振り
塩・コショウ
味を見て調整
牛乳
400～500cc
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1
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じゃがいもと玉ねぎは皮をむきスライスする。コンソメキューブと水と共に鍋であくを取りながら軟らかく炊く。
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2
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荒熱が取れたらミキサーにかけて鍋に戻す。
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3
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牛乳と調味料を入れ火にかける。
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4
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沸騰直前で火を止め冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
