わさび菜ベーコン炒め
Description
明日で賞味期限切れるベーコン！
ほうれん草と炒めようと思ったのに、
まさかの売り切れ(-_-;)
ほうれん草と炒めようと思ったのに、
まさかの売り切れ(-_-;)
kusakokuku
作り方
-
-
1
-
葉物を探してたら、これが安かった。以前、おひたし的に使った事はあったんですが・・・。
-
-
-
2
-
フライパンに短冊に切ったベーコン入れ炒めます。テフロン加工が機能していないので、サラダ油少し^^;
-
-
-
3
-
薄切りベーコンが細かくなっていっても気にしない(・・;)そこへ４ｃｍ程度に切ったわさび菜を投入！
-
-
-
4
-
出来上がり！
彩りとして、うずら卵水煮を切ったものを乗せました。
簡単過ぎてすみません_(._.)_
-
コツ・ポイント
＊調味料ですが４つ連なった薄切りベーコンの２つが残っていて本当は鶏ガラスープ素とかコンソメとか醤油とかで味付けしようと思ったのですがベーコンの塩気だけでいけました。
＊テフロンはさておき豚肉系には少し油入れた方が豚の脂がよく出るそうですよ。
＊テフロンはさておき豚肉系には少し油入れた方が豚の脂がよく出るそうですよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が売り切れで、安かった【わさび菜】を購入しました。思った程、辛味は無いかと。クセも無いと思います。
このレシピは葉物全般OK
（何でもいけるハズです）
うずら卵が無ければ、溶き卵回し入れてもいいですよね。
このレシピは葉物全般OK
（何でもいけるハズです）
うずら卵が無ければ、溶き卵回し入れてもいいですよね。
(
)
kusakokuku
