完熟柿の米粉スコーン

ビニール袋に粉類をすべて入れシャカシャカ振り混ぜ、種や皮を取り除いた柿と溶かしたココナッツオイルを入れ混ぜ合わせる。

1をビニール袋のまま丸くまとめる。ケーキのように8当分に切り分ける。170度のオーブンで35分くらい焼く。