«おぶじぇ のレシピ (32品)
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レシピID :600075

おじゃがといんげんのさっと炒め

おじゃがといんげんのさっと炒め
煮っ転がしじゃないけれど、似たようなものです。マーガリンで風味づけです。
おぶじぇ おぶじぇ

材料

じゃがいも
中２ケ
いんげんまめ
１０本くらい
ひき肉
大さじ３くらい
酒
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ２弱
マーガリン
小さじ２

1

じゃがいもは小さ目の一口大に切る。
インゲンは半分の長さに切る。
両方をゆでて竹串でさし、火を通しておく。

2

フライパンに、少しだけ油を敷き、
ひき肉を炒める。
火が通ったら、
じゃがいも、インゲンを入れて
少し焦げ目がつくぐらい、
強火でさっと炒める。

3

砂糖、酒、しょうゆを入れ手早く混ぜ、水分が飛んできたら、そこへマーガリンを入れて、すばやく溶かし絡めてできあがり。

4

写真

（具材を変えて）
（同じ調味料で作ってみました。）
じゃがいも１個、しいたけ１枚、ナス１本、玉ねぎ1/4個です。

コツ・ポイント

マーガリンの風味を損なわないように、
入れた後は手早く。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/05/05

写真

最後のマーガリンがいい味出しとりますね(｡-∀-)ｨﾋ♪ごちです

jerrytomo

れぽありがとうございます！うちの夫はツバメ(Y)ファンです。

09/02/28

写真

じゃがいも料理をあまり食べない旦那さん絶賛☆美味しいですね♪

わらいおん

旦那さんに気に入ってもらえてよかったですー！アリガト！

08/07/14

写真

マーガリンを使うというのがナイスアイディアだと思いました！美味☆

えんくみ

猛暑の中作って頂きありがとうー！スヌーピーのお皿かわいい！

08/07/03

写真

簡単で美味しかったです☆マーガリンがいいですね♪ご馳走様でした♬

はちれ

うれしーです！今年も暑くなってきましたネがんばりましょうー！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/01
取れたての野菜、新じゃがとインゲンを同じときにもらったので時間もないしどうしようかと悩んでつくりました＾＾；

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