れんこんモチ

れんこんは、アルミホイルで洗う。

れんこんを薄切りに数枚、残りをすりおろす。

調味料は創味のつゆとまろやか酢だけ。片栗粉と混ぜる｡

薄切りにしたレンコンを下にして、裏返し。

お好みで塩をふって。