簡単◎スンドゥブチゲ~納豆チゲスープ

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Description

納豆、コチュジャン、味噌。3つの発酵食品で腸内環境改善◎納豆、豆腐から良質の植物性タンパク質も補えます♪ダイエットに◎

材料 (1人分)

にんにく(チューブ可)
1片(小さじ1/2〜1)
いんげん、にんじん 等
一掴みくらい
10cmくらい
5〜10cmくらい
一掴みくらい
1パック
250ml
★顆粒昆布だしの素or鶏ガラスープの素
大さじ1/2
★コチュジャン
大さじ1/2
★白すりごま
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩、一味唐辛子
少々
★はちみつ(砂糖でも可)
小さじ1/2
★豆板醤(辛くしたい方のみ)
小さじ1/2〜
味噌
大さじ1
あれば

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで約3分。余分な水分を切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、いんげんは2センチくらいに、ねぎは薄切り、ごぼうは斜め切り、豆腐は食べ易い大きさに。

  3. 3

    鍋にごま油を熱しニンニクを炒める。

  4. 4

    香りが出たらねぎ、ごぼう、きのこを加えさらに炒める。

  5. 5

    写真

    ごぼうに火が通ったら★を加え、沸騰したら味噌、納豆、豆腐を加え一煮立ちさせる。

  6. 6

    写真

    少し煮込んだら完成。

コツ・ポイント

★辛いのが苦手な方はコチュジャンや一味の量を調節して下さい
★ダイエット中の方は砂糖は入れないで下さい

このレシピの生い立ち


代謝も良くなり、具をたくさん入れればお腹も膨れ、セーブしたいときにも◎納豆感がなくなるので納豆嫌いでも食べられると思います(^^)
レシピID : 6002723 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックASJLBN☆
香辛料を少しプラスして作りました。とっても美味しかったです。
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ゆみち♥♥♥
とっても美味しかったです!またリピします(*´ェ`*)
初れぽ
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ミユミユ24
いろんな具材を入れてみました。美味しかったです。