お弁当にもOK☆チンゲン菜＆春雨の炒め物
キュウセイカネゴン
作り方
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1
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チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
中華だしは水で溶いておく。
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2
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ごま油をひいたフライパンでひき肉をいため、色が変わってきたらチンゲン菜も加えて炒める。
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3
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チンゲン菜に軽く火が通ったら、中華だし、オイスターソースを加える。
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4
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春雨を戻さずに加え、良く混ぜながら水分をとばすように炒める。
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5
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塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
春雨を戻す手間が省けてらくちんです。
春雨を投入するときは、水分の多そうなところに入れてください。
春雨を投入するときは、水分の多そうなところに入れてください。
このレシピの生い立ち
雑誌のお弁当レシピ特集を見て。
プルコギを作る際、「春雨を戻さずに使うと水分を吸ってお弁当に最適」
とあったので、自分の好きな春雨＆チンゲン菜の炒め物にも応用してみました。
プルコギを作る際、「春雨を戻さずに使うと水分を吸ってお弁当に最適」
とあったので、自分の好きな春雨＆チンゲン菜の炒め物にも応用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キュウセイカネゴン
