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電子レンジで簡単本格的ボロネーゼ

電子レンジで簡単本格的ボロネーゼの画像

Description

鍋で煮込んで作るボロネーゼを、電子レンジで簡単に誰でも作りやすく☆

材料 （4人分）

合挽きミンチ
400g
玉ねぎ
1個(約200g程度)
人参
1本(約100g程度)
塩こしょう
少々
☆コンソメ
小さじ2
☆ケチャップ
大さじ4
☆ウスターソース
大さじ4
☆バター
大さじ1
パスタ
4人分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参をみじん切りにする(写真のようにフードプロセッサーだとより楽！)

  2. 2

    写真

    大きめの耐熱ボウルに【1】と残りすべての材料を入れ(ミンチは軽く崩す。全部ボロボロにはしない)ラップをする

  3. 3

    写真

    【2】を電子レンジで、600w15分→200w10分加熱して(火の通りが甘ければ更に5分追加)混ぜてボロネーゼソース完成

  4. 4

    写真

    パスタを湯がいて【3】をかけて完成！

コツ・ポイント

電子レンジは強め→弱めで加熱することで煮込み効果があります♪

このレシピの生い立ち

ずっと鍋のそばについて煮込む余裕がないので、電子レンジで簡単にできるよう考えました
レシピID : 6004295 公開日 : 20/01/25 更新日 : 20/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月2日
写真
キキkiki
テレワーク中のランチに最高〜簡単で美味しいレシピに感謝です！
#すぐできて美味しい！
2020年3月1日
初れぽ
写真
まい0202
電子レンジで簡単に美味しくできました！また作ります
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( )
AyakoOOOOO
電子レンジで簡単本格的ボロネーゼ
by AyakoOOOOO