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大根のうま塩中華風サラダ【作り置き】

大根のうま塩中華風サラダ【作り置き】の画像

Description

パリパリの食感とごま油の風味がやみつきになる中華風のサラダは、ほのかな酸味が後味をさっぱりさせお箸が止まらな～い♪

材料 （作りやすい分量）

大根
1/6本（約250g）
塩
小さじ1/4
★砂糖
小さじ1
★酢
大さじ2
★醤油・ごま油
各大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて、5㎜幅のいちょう切りにしてポリ袋に入れ塩も入れて揉み込み10分置く。

  2. 2

    写真

    ①から出た水気を捨てて、★を加え良く揉み込み、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。

  3. 3

    写真

    ・ポリ袋に入れ冷蔵保存で4日

コツ・ポイント

・塩をふった後に出る水気は、しっかりきって下さいね。

このレシピの生い立ち

食感の良い大根の中華風のサラダを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 6005145 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2024年3月18日
写真
ポニーリボン
簡単でとっても美味しく、箸休めにもピッタリ♡倍量作ったので毎日堪能します♪
#大根であと一品
2024年2月20日
写真
saki1010
倍量で、簡単で美味しかったです。
#大根
2024年2月18日
写真
ゆなっちママ
止まらないとのレポを見て倍増量…ですが止まらない〜♪家族にもリクエストも！一味をかけたら自分好みで…今夜も美味しい一杯を…✨
#大根 #もう一品 #作り置き #中華 #ビールに合う #つまみにも良き #止まらない美味しさ☆ #一味が合う #(私好み)
2024年2月4日
写真
かなりんココりん
朝漬け込んだので、晩ご飯にはしっかり味が染みて食べやすくなりました！簡単で美味しかったです！
#簡単
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( )
鈴木美鈴
大根のうま塩中華風サラダ【作り置き】
by 鈴木美鈴