ブロッコリーの芯でサンドイッチ
knの台所
作り方
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1
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ブロッコリーの茎は皮の固い部分(2重ぽくなっているとのろ)は切り取り、真ん中のだけ残す。太い場合更に半分に切る
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2
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1をゆでる。固めがおすすめですが、花部分と一緒に茹でれば自然とこちらは固めになるのであまりに気しなくてOKです
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3
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茹で上がったら冷まし、1mmくらいにスライス。胡瓜っぽく！
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4
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パンにハムやマヨネーズ と一緒にはさんでできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冬になるときゅうりが高いしまずい！代わりにいけるんじゃないかとやってみたら美味だしエコ♡
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