紅生姜入りだし巻き卵

ボールに卵を割り入れ、かき混ぜる。

①に白だしと水を加える。

フライパンに油をひき、卵を入れる。少し固まったら紅生姜を巻き始めの少し手前に入れる。紅生姜を入れるのは、ここだけ。

お好みで大根おろしをそえて完成。