簡単&本格的 タンドリーチキン
Description
子どもも一緒に食べられるように、一般的なレシピに比べてカレー粉は少なめですが、十分ご満足頂ける味と思います(*^^*)
まるエモン
材料
（鶏もも肉1kg分）
1kg
300g
＊ケチャップ
大さじ6杯(90g)
＊蜂蜜
大さじ2杯(42g)
＊カレー粉
小さじ3杯(6g)
＊パプリカパウダー
適量
＊すりおろしニンニク
小1片分
＊すりおろし生姜
小1片分
＊細目パン粉
小さじ1杯
作り方
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1
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鶏もも肉は余分な脂等を除いて、一枚を4〜5カットしておく。
（大きめがオススメ）
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2
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鶏肉に軽く塩、胡椒をして、＊を混ぜ合わせたものに、最低1時間程は漬ける。
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3
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鉄板の上に焼き網をのせ、②を並べる。
オーブンの余熱無しで、上段に入れ、300℃で23〜28分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
漬けダレ（＊印合わせたもの）の味が好き過ぎて（笑）しっかりと絡むようにパン粉入りでつくってます！
なので、焼く時もあえて余分なタレは落とさずに焼いています。
しっとりと柔らかく仕上がって美味しいですよ！
なので、焼く時もあえて余分なタレは落とさずに焼いています。
しっとりと柔らかく仕上がって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
好き過ぎて（笑）いつも同じ味に仕上げたくって、自分好みのレシピ決めちゃいました！
仕込みはだいたい前日にしていますが、味がしっかりと馴染み、柔らかく仕上がるので、子どもも私も大好きです(*≧∀≦*)
仕込みはだいたい前日にしていますが、味がしっかりと馴染み、柔らかく仕上がるので、子どもも私も大好きです(*≧∀≦*)
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まるエモン
