1月27日 ちらし寿司弁当 詰め方

前日太巻き作りの具材が余ったので、ダイス風に小さくカットして酢めしにのせました。

画像では
ピンクがかったご飯にみえないのですが、赤カブの甘酢漬けの甘酢を酢めしに混ぜてます。

真ん中は少しくぼませて、大葉です。
手前に豆鉢。ガリをくるくる、野沢菜を少し。

奥に橙のカップ、キャラメル風味の大学芋です。

月見つくねの照り焼きは生協冷食。薄くスライスしたレンコンをオリーブ油とニンニクで炒めて軽く塩をして、交互に詰めました。

形を変えられるおかず左奥に松前漬けとミニトマトオリーブ油和えに、ポテトスナック。

南天の葉っぱを添えて出来上がりです。