詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
玉ねぎをみじん切りにする
トマト缶はザルで漉す等して種や硬い皮を除いておく
たっぷりのオリーブオイルにニンニク(1かけ分)を入れ加熱し、香りを出した後玉ねぎをゆっくり炒める
下処理したトマト缶を入れ煮詰め、コンソメと塩胡椒で味を整える(1日おくとより美味しい)
ベーコンは厚めに切る。
ナスは食べやすい大きさに輪切りし塩を振ってアク抜き、キッチンペーパーで水気をとる(素揚げするともっと美味しい)
オリーブオイルでにんにく(1かけ分)を加熱、ベーコンとナスを炒める
上で作ったトマトソースと併せる
時間より少し短めにパスタを茹で、お湯を切らずに鍋から直接フライパンに入れ、ソースと和える。
塩胡椒、コンソメ、茹で汁等で味を整えて完成！
yushi618
yushi618
