ゴマが香る♪肉巻きおにぎり
きっかママ
作り方
-
-
1
-
ボールに熱々のごはんと※印の材料を入れてよく混ぜ、俵型のおにぎりを８個作ります。
-
-
-
2
-
おにぎりを大葉→牛肉の順に巻いていきます。
-
-
-
3
-
●印の調味料を合わせておきます。
-
-
-
4
-
熱して油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして肉巻きおにぎりを並べます。箸で転がしながら全体に手早く焼き色をつけます。両端も忘れずに焼き目をつけてください。
-
-
-
5
-
タレを入れ、箸でおにぎりを転がしながら全体に味を絡ませ出来上がり。器に盛りつけ仕上げにタレと白ごま乗せます。
-
-
-
6
-
モニター当選した「かどや純正黒ごま油」と「かどや純正ごま油」を使っています。
-
コツ・ポイント
薄切り牛肉はモモ肉の切り落としを使用しています。使う薄切り肉の大きさによっておにぎりを包みやすい大きさに変えてください。
肉を巻いたおにぎりの両端は、軽く手で握っておにぎり全体を肉で包むようにしてください。
肉を巻いたおにぎりの両端は、軽く手で握っておにぎり全体を肉で包むようにしてください。
このレシピの生い立ち
ゴマが香る焼きおにぎりをアレンジして、食べ応えのある肉巻きおにぎりを子供たちの好きな味付けで作ってみました。甘辛な味付けがキンキンに冷えた生ビールのお供にも合うと思います♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)
きっかママ
