白菜と豚ひき肉の中華あん炒め！すぐできる

※魚料理の日の副菜にと作ったレシピです。メイン料理にする場合は全ての材料を2倍にして下さい。

にんじんは、薄切りの拍子切りにします。玉ねぎは2mm幅に切ります。白菜は一口大に切ります。生姜は千切りにします。

フライパンに油を入れて、豚ミンチと生姜を加えて炒めていきます。塩コショウします。

野菜が少ししんなりしたら、●印を加えて煮立てます。

フツフツしてきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。片栗粉をいれたらしっかり火をとおします。最後に酢を加えます。

完成です！下準備が終わればすぐできます！