苺のムースと桜ゼリー（透析食）
偕行会グループ
作り方
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1
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【苺のムース】
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2
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ゼラチンをお湯で溶かす。
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3
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ボールに牛乳・いちごジャム・砂糖・2のゼラチンを加えて混ぜる。
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4
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器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
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5
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【桜ゼリー】
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6
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ゼラチンをお湯で溶かす。
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7
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6に砂糖を加えて溶かす。
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8
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冷やし固めておいたムースに塩抜きした桜を乗せ、上から２をかけて
再度、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
●ムースもゼリーも水分になるので、食べ過ぎには注意しましょう。
このレシピの生い立ち
ムースとゼリーの２層になったデザートです♪
上に桜を飾り、春っぽく仕上げました！
上に桜を飾り、春っぽく仕上げました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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