
大きめの耐熱ボールに牛乳とバターを入れ500Wで30秒、レンジでチンする。
砂糖とドライイーストをいれフォークで混ぜ、強力粉を入れフォークで混ぜて生地がまとまったら手で30秒ほどこねる。
200Wで40秒チンし、再び30秒こねる。発酵モードで10分チン。
オーブンをここで230度に余熱し、
その間に生地を4等分に丸める。
下段で10分焼いて出来上がり♪
沢山の方がリピして下さり、中にはアイデアパンもあったりして本当に嬉しいです;;
本当に、皆さん有難うですm(__)m
11/12/13
ふかふかにやけて良かった~♪こちらこそレポありがとうです^^
11/12/13
こんなに簡単でいいんです^^いい焼き色ですね♪美味しそう☆
11/12/11
成形上手ですね^^私も練習して上手になりたいな^^
11/12/11
初パン おめでとうございます^^焼きたてって美味しいですよね
11/12/10
時間がなくても焼きたてパンが食べられるって嬉しいですよね^^
11/12/10
ご家族の方も喜んでくださってうれしい♪レポ有難うです^^
11/12/09
初パン おめでとうございます♪お子さん食べてくれて嬉しい♪
11/12/07
「もうないの?」とは嬉しいお言葉^^レポありがとうございます
11/12/07
リピ ありがとうございます♪レーズンパン 素朴だけど大好き♪
11/12/06
凄い!醗酵モードなくてもチャレンジしてくれて嬉しいです♪
11/12/05
焼き色も薄めなので 温度を上げるか 長めに焼いてみてください
11/12/04
ぜひぜひアレンジも♪皆さん上手なので勉強になります^^
コメントが遅れてすみません。
倍量の時は焼き時間はそのままで 発酵時間は気持ち長めにやってみてください。
バター小さじ1は4gです。
500wでやった事はないので、わかりません^^;
すみません。
時間がない方にはこのレシピはうってつけだと思います^^
2日連続で作ってくださったのですね。ありがとうございます☆
倍量でも ドライイースの量は同じでいいんですね♪
私も2倍量で イーストの量は変えずに今度作ってみたいと思います。
嬉しい情報有り難うございました^^
味は美味しくて私好みだったのですが、発酵不足なのかほとんど膨らみませんでした(-_-;)
ちょっとお聞きしたいのですが、2の「手でこねる」のはボウルの中でいいのでしょうか?
(パン生地のこね方っていうと、台にのせて伸ばす!!てイメージがあるんですが、ボウルとフォークだけって書かれていたので…)
あと、うちのオーブンには発酵モードがなく、温度を自分で設定するようになっています。
30℃~(5℃間隔)あるのですが、これでいうと何度かもしわかれば教えてください。(今回は35℃で行いました)
あと、30秒ほどこねたら、うまくいっていたら手にくっついてこないくらいになっていますか?
くっついてきてしまう状態が続いたので、長めにこねてしまって…それが原因なのかと。
いろいろ質問だらけですみません。
味は美味しかったのでまたチャレンジしたいです!!
はじめまして☆
手でこねるのはボールの中でOKです。なので大きめのボールがいいですね^^
発酵の温度ですが私は35度でやっています。
2の工程のコネはベタベタで手にくっつきますが、3の工程では手につかなくなります。
もし3の工程でもベタベタするようなら打ち粉をしてこねてみてくださいね☆
大きさは4センチほどのちびパンです。
普通のパンに比べるとそんなに膨らまないかもしれませんね。
食感はコッペパンのような感じです。
良かったら参考にしてみてくださいね♪
細かい部分がわかって安心しました(^_^)
(これでいいのかな~と不安になってたので…)
教えていただいた点をふまえて、またチャレンジしたいと思います!!
そのときはつくれぽされていただきますね♪
ありがとうございました^^