おからバーグ

玉ねぎみじん切りを焦げる寸前まで炒める。

ボウルに、1.おから、卵、豚ひき肉、パン粉、塩、コショウをよく混ぜる。4つに分け、成形する。

フライパンに油を入れ、2.に輪切りのれんこんをのせて、片面約５分ずつ焼く。