カレーライスの画像

Description

おなじみのカレーライス

材料 (2人分)

1/2本
カレールー
箱半分
1個
にんにく
チューブ1cm
大さじ1
少々
600cc
ウスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。マッシュルーム、にんじんを薄切りにする。肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、玉ねぎに塩を降り、色が茶色く変わるくらいまで炒める。(先にレンチンしてもよい 3分)

  3. 3

    玉ねぎの色が変わったらマッシュルーム、にんじんを炒める。

  4. 4

    写真

    具材に火が通ったら肉を炒める。火が通ったらフライパンに水を入れ、強火にして沸騰するまで待つ。

  5. 5

    写真

    水が沸騰したらカレー粉、ウスターソース、にんにく、砂糖、バターを入れて数分混ぜたら完成。

コツ・ポイント

豚こまなら適当にバラすだけで切らなくても済む。煮込まない場合は15分くらいで完成する。

このレシピの生い立ち

2人〜3人分位あります。30分くらいでできます。
レシピID : 6014094 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/12/21

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