鶏肉とちくわぶの甘辛煮の画像

Description

鶏の旨味が染みたもちもちのちくわぶがおいしい。

材料

ちくわぶ
1本
ねぎの青い部分
適量
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
だし汁
100㏄

作り方

  1. 1

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    鍋に出汁、調味料、ねぎの青い部分を加え煮立たせます。

  2. 2

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    ひと口大に切った鶏肉を加え表面の色が変わるまで火を通します。

  3. 3

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    1㎝位に切ったちくわぶを加え、煮詰めます。

  4. 4

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    時々混ぜながら汁気が殆ど無くなったらで来上がり。

  5. 5

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コツ・ポイント

煮詰まり始めたら焦げ付かないよう注意しましょう。

このレシピの生い立ち

子供の頃に母がよく作ってくれた思い出の味です。
レシピID : 6014366 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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urararara
おでんの時に使い忘れ消費に困ってました。美味しかったです!