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鍋に出汁、調味料、ねぎの青い部分を加え煮立たせます。
ひと口大に切った鶏肉を加え表面の色が変わるまで火を通します。
1㎝位に切ったちくわぶを加え、煮詰めます。
時々混ぜながら汁気が殆ど無くなったらで来上がり。