濃厚 ダブルチョコレートマフィン
統才優来
作り方
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1
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バターをレンジで20秒（500wレンジ）で溶かす。そこにBの材料を上から順に入れ混ぜてなじませる。オーブンは180度に余熱する。
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2
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ふるったAの材料を、＜１＞に入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。チョコレートは好きな大きさにきざむ。
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3
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＜２＞を型に流しいれ、きざんだチョコレートを６等分に入れる。チョコレートはバランスつついて、沈ませたり、見せたりするようにする。
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4
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20～25分ほど焼いて、竹串をさして付いてこなければ出来上がり！
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コツ・ポイント
チョコレート分量の不均衡をなくすため、最後に均等に入れる。生地はほんのりビターテイスト。出産後はグランマルニエ入れたりして大人味を楽しみたい！オイルや砂糖を少量でしっとり感を保つため、水分を逃がさないように、粗熱が取れたら早めにビニールに入れることを忘れないようにする。
このレシピの生い立ち
nathu♫♬さんのマフィンのおいしそうな写真のイメージがどうしても私をひきつけて離さないので、イメージのまま作ってみました。妊娠中のため、カロリーと甘さを控え、カフェイン無しで自分が食べられるレシピに。いつもおいしそうなマフィンをつくっているnathu♫♬さんに感謝です。
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統才優来
