満腹!もやしと白菜のコンソメスープ
作り方
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1
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お湯を沸騰させる。
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2
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沸騰したお湯に野菜を加える。再び沸騰したらコンソメも加えて弱火で3分茹でる。
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3
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お皿に盛り付けたらチーズをかける。粉チーズでもプロセスチーズでもok!荒く砕くと全体に味が広がります。
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4
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大皿に盛り付けて完成!お好みでブラックペッパーもかけると後半スパイスな味に変わります!
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コツ・ポイント
水分が多いので一皿で満腹になります!食べすすめていくとチーズが底に溜まりやすいので、最後はチーズを野菜で掬いながら召し上がってください。
このレシピの生い立ち
もやしで満腹できるレシピを考えている時に思いつきました。