カルパッチョ
作り方
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1
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刺身用の魚をお好みでの大きさにカットし、ボールに入れる。
マグロ、サーモン、スモークサーモン、タイ、ブリ、タコ、イカ等
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2
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カルパッチョソースをかけ、混ぜる。
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3
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器に移し、カイワレ、とびっこで飾り付けて完成
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コツ・ポイント
タコとスモークサーモンは子供からは外せない食材とのこと
このレシピの生い立ち
子供が好きなカルパッチョ
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刺身用の魚をお好みでの大きさにカットし、ボールに入れる。
マグロ、サーモン、スモークサーモン、タイ、ブリ、タコ、イカ等
カルパッチョソースをかけ、混ぜる。
器に移し、カイワレ、とびっこで飾り付けて完成