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コロッケみたいなザクザクポテトサラダ♬

コロッケみたいなザクザクポテトサラダ♬の画像

Description

2020.2.17話題入り感謝♬
コロッケは面倒だけどコロッケみたいなポテサラは如何ですか？(*‘ω‘ *)

材料 （4人分）

じゃが芋
2個
玉葱
1/4個
豚挽き肉
100g
*カレー粉
小さじ1
*醤油
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ3
★塩、胡椒
適宜
パセリ
適宜
パン粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    パン粉はアルミホイルに乗せ焼き色がつくまでトースターで焼いておく。(焦げるのに気を付けて下さいね)

  2. 2

    写真

    じゃが芋は皮を剥き一口大に切り水にさらし耐熱皿に入れラップをし600wで5分加熱する。

  3. 3

    写真

    玉葱は薄くスライスし、塩少々をふって軽く揉み洗って水気を取っておく。

  4. 4

    写真

    豚挽き肉をフライパンで炒めカレー粉と醤油で調味する。

  5. 5

    写真

    じゃが芋をマッシャー等で潰し玉葱と炒めた豚挽き肉を混ぜ合わせる。粗熱が取れたらマヨネーズと塩胡椒で味を整える。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、パン粉をかけパセリを散らして出来上がり♬

コツ・ポイント

パン粉は火が通りやすいので焦がさないようにする事位でしょうか。私は何度か焦がしました(^^;

このレシピの生い立ち

コロッケも食べたい…ポテサラも食べたい…じゃが芋料理が食べたい…と思い付いた欲張りレシピです(*´艸`)
レシピID : 6015595 公開日 : 20/02/02 更新日 : 22/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79件 (57人)
2024年4月23日
写真
emiri✿
Satocoさん♡コロッケ＆ポテサラ好きにはたまらない一品です(♡>艸<)食感が楽しくおつまみにもよいですねぇᕷレシピ感謝✿.*
#コロッケサラダ #アイディアレシピ💓 #楽しい食感 #ポテトサラダやみつき #ご馳走さまでした！ #おうち居酒屋

emiriさん♡此方は本当にご自宅でしょうか…⊙⁠.⁠☉私のとは似ても似つかない程❣えっと…一泊お幾らから？笑いつも美れぽ感謝❤

2024年4月20日
写真
龍青空ママ
リピ♫コロッケよりヘルシーなのにこの美味しさはすごいよね❤家族も喜んで食べていたよ有難う☺一人前けっこう多くしたよ（笑）
#コロッケみたい❤

龍青空ママさん♡わぁ♪このザク②感❣スプーンでひと口頂きたい(๑´ڡ`๑)ご家族にも喜んで頂けて私も幸せ〜(*ﾉｪﾉ)有難う〜❤

2024年2月18日
写真
＊naｰno＊
Satocoさん♫ずっと此方作りたく夕飯にお世話になりました🥰カレー味で炒めた挽肉がポテサラにマッチし感動の美味しさ❤大好評❤
#コロッケみたいなザクザクポテトサラダ #カレー味が美味しい #カレー味で食欲UP #ポテサラ絶品 #アイデア素敵！ #かぞくみんなに好評♡ #いつもありがとう❤

na-noさん♡気にかけて下さってたなんて(/_;)美味しそうな仕上がりに釘付けです⊙⁠.⁠☉コメも激嬉❤ひと口頂きたい笑有難❤

2024年1月21日
写真
snow012
コロッケ風で美味しいですね＾＾作るのも楽しかったです。最後に塩をしっかりすると味がしまりました！
#満足感

snow012さん♡すっごく美味しそう❣作るのが楽しかったとのコメもとっても嬉しいです❤最後の塩、私も再度試してみます♪有難う❤

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