詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カレーチキン蒸し鍋

カレーチキン蒸し鍋の画像

Description

下味をしっかりつけて、火にかけたらほっとくだけ！簡単！カレースープ鍋！

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
白菜
1/4個
長ネギ
1本
エリンギ
1パック
トマト
1個
☆カレー粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆塩
小さじ1
☆コショウ
適量
☆にんにくすりおろし
小さじ1/2
☆しょうがすりおろし
小さじ1/2
★ガラスープの素
大さじ1
★塩
小さじ1
★醤油
小さじ1
★コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った鶏もも肉に☆を全部入れよく混ぜ、30分以上置いておく

  2. 2

    野菜を適当な大きさに切る。トマトは湯むきしてサイの目切り。

  3. 3

    写真

    土鍋に水1カップを入れ、野菜と調味料★を全部入れる。

  4. 4

    写真

    肉を上全体に広げる。

  5. 5

    蓋をして20分火にかける。はじめ強火で、沸騰したら後は弱火でOK

  6. 6

    写真

    出来上がり！よく混ぜて召し上がれ！

コツ・ポイント

しっかり下味。トマトで酸味。野菜は何でも合うけど白菜orキャベツとキノコ必須。キャベツの場合、水を気持ち多めに。無水でも野菜の水分が相当出るけど、最初に水を少し入れると焦げ付かない。キノコはなんでもOK(しめじ、舞茸、エノキetc)。

このレシピの生い立ち

鶏蒸し鍋にカレーを入れたらあら美味し！
レシピID : 6015802 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年10月13日
写真
クックＦ8ＪＷ40☆
カレーとトマト🍅絶対美味いやつです！そろそろ鍋の出番ですよ！秋！
#秋にぴったり #蒸し鍋
2020年2月4日
初れぽ
写真
クック0UQ98I☆
豊作なブロッコリーと。トマトの酸味とカレーのスパイシーさ絶妙です
つくれぽを書く

( )
週末パパメシ
カレーチキン蒸し鍋
by 週末パパメシ