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れんこんの皮を剥いて、半分に切り、更に5mm幅に切る。
耐熱皿にれんこんを並べて、酢・ごま油・中華あじを振って混ぜる。
ふんわりラップをし、レンジでチンする。600w5分程度
粗熱がとれたら、ツナ缶の油分をしぼって混ぜる。
塩・ブラックペッパーを振って味を整える。青ネギを小口切りにして散らしたら出来上がり!!