なすとツナのごまマヨサラダの画像

Description

マヨネーズのコクとごまの風味がなすのおいしさを引き立てます♪ツナのうま味も加わって、あとを引くおいしさです。

材料 (2人分)

2本
小1/4缶
A
キユーピー マヨネーズ
大さじ1
すりごま(白)
大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    なすはヘタを落とし、長さを半分に切り、1cm四方の棒状に切って水にさらす

  3. 3

    <2>をぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。

  4. 4

    <3>を電子レンジ(500W)で3分加熱し、粗熱をとり、水気をきる。

  5. 5

    ボウルに<4>、汁気をきったツナを入れ、Aを加えて和える

コツ・ポイント

なすは水気がついたまま混ぜると味が薄まってしまうので、水気をペーパータオルなどでよく拭き取っておきましょう。

このレシピの生い立ち

なすはレンジ加熱することで、しっとりやわらか。水気をよく除いて和えれば、味なじみもよくなります。
レシピID : 6020428 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ルぴあ
すべてがマッチ文句なしの美味しさ❣️神レシピですね✨

嬉しいつくれぽ有難うございます!新鮮な味付にやみつきですね◎

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たかまゆちゃん
マヨネーズとごま油がよくあっておいしかったです。

絶妙な美味しさですよね☆チャレンジしていただき感謝です♪

初れぽ
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ネコのみさき
長茄子で、作りました。とても簡単で美味しかったです。ありがとうございます😊

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆