レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(346品)
レシピID :602060
買ってきたウナギをフワフワにする方法
【2009.04.21.】話題入りさせていただきました。お店に売られてるうなぎや冷凍うなぎが美味しくフワフワになります。
材料 （ 1パック ）
うなぎ
1パック（タレ付き）
酒
少々
-
1
-
買ってきたうなぎを皮目を下にしてフライパンで焼く。※冷凍うなぎの場合は冷蔵庫などで解凍してから焼きます。
-
2
-
酒を入れ、蓋をした状態でじっくり蒸し焼きにする。
-
3
-
うなぎがふっくらしてきたらタレを入れて絡めたら完成。
コツ・ポイント
コツも何もなかったりして（笑）焼きすぎて焦がさないことと、お酒入れすぎて煮込まないことくらいかなぁ？とにかく電子レンジでチンはやめましょう！付属のタレだけだと少ない場合がありますので、最後の最後で焦がさないように注意してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
104件
(96人)
本格的なふわふわ感ですよね(≡^∇^≡)つくれぽありがとう♪
箸がふわっと入るのがたまりませんよね(^^)れぽありがとう♪
うわぉ、串に刺さって本格的（≧∀≦）つくれぽありがとう♪
同じ食べるなら美味しい方がいいですもんね^^れぽありがとう♪
旦那様にも気に入ってもらってよかったです^^れぽありがとう♪
ご飯が見えなくなるくらいたっぷりだ（≧∀≦）れぽありがとう♪
市販のうなぎもひと手間で大変身ですよね^-^れぽありがとう♪
タレたっぷりで美味しそうですね(≡^∇^≡)れぽありがとう♪
ちょっとしたひと手間ですが美味しいですよね^^れぽありがと♪
みなさんに喜んでもらえてよかったです(^^)れぽありがとう♪
そう、今年は高いんですよね(‾~‾；)つくれぽありがとう♪
すごく立派なうなぎちゃんですね（≧∀≦）/れぽありがとう♪