簡単♬︎♡アイスボックスクッキー♡
Description
格子柄は面倒臭いので、渦巻きにしました(笑)プレーンとココア生地作れば簡単に出来ます。
月夜の猫★☆
材料
（約100枚分）
■
《プレーン生地》
100g
25g
バター
15g
砂糖
20g
1/2
■
《ココア生地》
100g
25g
バター
15g
砂糖
20g
大さじ1
1/2
作り方
-
-
1
-
プレーン生地ID:5997001とココア生地ID:6020667を作る。大量に出来るため、半量ずつでもOKです。
-
-
-
2
-
バターを室温に戻すかレンジで20秒レンチンしたら、ボウルに入れ砂糖を入れたら白っぽくなるまでしっかり混ぜる
-
-
-
3
-
全卵を溶き1/2ずつ入れてしっかり混ぜる
-
-
-
4
-
HM、薄力粉、ココアをふるって一気に入れて木べらでざっくりと混ぜる。プレーンの場合はココア抜きで。
-
-
-
5
-
この位までポロポロになったら、手でこねてしっかりとまとめる。プレーン、ココア両方ともに。(別々で作って下さい)
-
-
-
6
-
手でこねてこの位の塊になったらラップを広げ1/3ずつ手で契り伸ばして上からラップを置き綿棒で伸ばす。(写真はプレーン)
-
-
-
7
-
プレーン生地とココア生地をずらして重ね、ラップを押し上げながらクルクル巻いて行く
-
-
-
8
-
この状態まで巻いたらラップで綺麗に包む。
-
-
-
9
-
出来ればジップロックに入れて12時間冷凍する事をオススメします。冷蔵庫だと固まらず切る時に形が歪みます。
-
-
-
10
-
プレーンとココアで全卵1個なのですがかなり大量に出来ます。お好みの量を作るか残りは型抜きにしてもOKです。
-
-
-
11
-
時間経過でオーブンを180℃で予熱開始。冷凍庫から出した生地を包丁で5mmの厚さに切り、天板に並べる
-
-
-
12
-
天板に間隔を空けて置いたら、180℃のオーブンで11～13分焼く。焼きすぎると全体的に黒くなりますw(失敗です)
-
-
-
13
-
ラッピング袋や箱に入れてプレゼントしたりお子様のおやつにしたり♡ご自由に(*^^*)
-
コツ・ポイント
しっかりと冷凍した方が綺麗に切れます。それでも切ってる内に柔らかくなるので、潰れたら形を整えつつクッキングシートに並べて下さい。焼きすぎ注意ですw
このレシピの生い立ち
友達からバレンタインに要望があったため、作りました。格子柄は面倒臭くて簡単な渦巻きに(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
月夜の猫★☆
