«xxxsakura_mamaxxxのレシピ (13品)
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☆中華風☆チョイ辛！ひやむぎ☆

レシピID:602091
暑い夏にさっぱりとしたひやむぎ☆
辛いから汗もかくし新陳代謝UP!!!!
xxxsakura_mamaxxx xxxsakura_mamaxxx

材料 （ １人分 ）

ひやむぎ １束
鶏がらスープの素 小さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１
ごま油 小さじ１～
ラー油 お好みで
■ 水(茹でる用)  
水(スープ用) どんぶり１杯分

1

鍋にどんぶり１杯分の水を入れて、鶏がら→酒→塩の順に入れてひと煮立ち。

2

ごま油とラー油を加えて味を調節し、スープは完成。

3

鍋にお湯をわかし、ひやむぎを決められた時間ゆでる。

4

ひやむぎを器に移し、【２】のスープをもう一度沸騰させ器に入れたら完成！！

コツ・ポイント

結構ハマりますよ☆
私も一時期ハマっちゃって毎日の様に食べてました！！笑

お好きな具材を加えてたべるといいですよ♪
もちろん具無しでもOK！

私はメンマとわかめを入れて食べてました☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/07/15

写真

ラー油がなかったので、豆板醤＋隠し味少々で☆おいしかったデス！！

写真 魔女っ子さりぃ

豆板醤ですか！いいかも(^□^)隠し味が気になる～!!

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/01
旦那が料理が得意で、私が体調を崩して寝込んでいた時に作ってくれて食べたらおいしくって作り方教えてもらっちゃいました☆

ぎょうざスープとか、大根の煮物とかにも使える味ですよ！！！
試してみてね♪

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