口溶けなめらか 生チョコ トリュフ

チョコレートを刻む。

生クリームを沸騰直前まで温める。

刻んだチョコレートをボウルに入れて温めた生クリームを加えて混ぜ合わせる。

冷蔵庫で固まるまで冷やしておく。

固まったらもう一度手で丸め直し、ココアパウダーをまぶして完成。