アーモンドココアクッキーの画像

Description

甘さ控えめでサクサク美味しいです

材料

バター
120g
砂糖
60g
150g
1個

作り方

  1. 1

    スライスアーモンドを空炒りする
    薄力粉はふっておく

  2. 2

    常温に戻したバターと砂糖をヘラで白っぽくなるまで混ぜ

  3. 3

    2に卵黄を加えて混ぜる

  4. 4

    3にふっておいた薄力粉とココアパウダーを加えてまとまるまでヘラでよく混ぜる

  5. 5

    4に空炒りしたスライスアーモンドを加えて手でざっくりまぜる

  6. 6

    写真

    四角い棒状に成形しラップで包み1時間ぐらい冷凍する

  7. 7

    冷凍庫から出し1cm幅に切り分け180℃に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

バターが固かったらレンジの500Wで30秒ほど温めても大丈夫です

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
ただまぜるだけの簡単なレシピなので親子で作っても楽しいですよ
レシピID : 6021359 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック198V3G☆
ママ友とのお茶会用に作りました。とても喜んでもらえました♫