【専門店直伝】濃厚バナナジュース
Description
完熟バナナとお好みの牛乳だけで、甘いシェイクのようなバナナジュースが出来ます!
朝ごはんやダイエットにいかがですか?
朝ごはんやダイエットにいかがですか?
材料
(1杯(約250ml))
1本
牛乳などお好きなミルク
100ml
作り方
-
-
1
-
完熟したバナナの皮をむき、潰す。
潰すことでミキサーにかける時間の短縮になります。
-
-
-
2
-
変色防止のために、レモン果汁を数滴かける。
-
-
-
3
-
バナナを冷凍庫で凍らせる。
-
-
-
4
-
ミルクと凍ったバナナを割り入れミキサーにかける。(約40秒)
当店のミルクのイチオシは、低温殺菌のノンホモ牧場生乳です。
-
-
-
5
-
塊がなくなれば完成!
より滑らかなジュースにするために、当店では低速回転ジューサーのVitamixを使用しています。
-
コツ・ポイント
完熟一歩手前ではなく、完熟バナナを冷凍して使ってください。バナナを生で食べる分にはほんの少しの差ですが、ジュースにすると結構違います。
作り方の動画をYouTubeにもアップしています。ご視聴いただけると嬉しいです。
作り方の動画をYouTubeにもアップしています。ご視聴いただけると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
渋谷のんべい横丁でバナナジュース専門店をしています。毎日8:00-16:30営業中です!
お店の味をご家庭でも楽しんでいただきたいので、レシピを公開します。
インスタグラム、YouTubeもフォローお願いします!
お店の味をご家庭でも楽しんでいただきたいので、レシピを公開します。
インスタグラム、YouTubeもフォローお願いします!