舞茸と貝割れ大根のお吸い物の画像

Description

人気検索4位ランクイン中です♡

舞茸からダシが出て美味しいですよ!

材料 (3〜4)

1パック
1パック
カツオダシ
800cc
◉調味料
醤油
大さじ2
ひとつまみ
 

作り方

  1. 1

    舞茸は手で裂きます。貝割れは軸を切り落とします。

  2. 2

    鍋にカツオダシ、舞茸を入れて火にかけ 醤油、塩で味付けします。

  3. 3

    沸騰したら 火を弱め 貝割れ大根を入れ すぐ火を止め完成です。

  4. 4

    写真

    2024年 3月6日
    人気検索トップ10入りしました♡

コツ・ポイント

濃いめの味付けになってますので 醤油は大1から味見して お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

晩御飯の1品に作りました。
レシピID : 6023189 公開日 : 20/02/07 更新日 : 24/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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バルビー
何度もリピートして重宝しています。翌日でも舞茸のお出汁がよく出て美味しいお吸いものでした。お醤油は大2でお塩で加減しています。
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なおきんとん
まいたけの香りがお吸い物によく合いますね♪
初れぽ
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ふたごゆき
舞茸大好き!シンプルな味付けで舞茸の旨味が活きてますね♬好きな味♡