簡単なのにお店の味♪白菜の浅漬け
作り方
-
-
1
-
はかりの上にポリ袋を設置。
測りながらポンポン入れていきます!
-
-
-
2
-
白菜をお好きな大きさに切ります。わたしは細かい方が好きなので1cm幅くらいに切ってます
-
-
-
3
-
その他の材料を測りながら入れます。順番は関係なしで大丈夫です。
-
-
-
4
-
袋の上からモミモミして冷蔵庫で一晩置けば完成!
-
-
-
5
-
※ 冷蔵庫開けるついでにモミモミしますと、早く漬かります!
私は早く食べたくて開けるたびモミモミしちゃいます(笑)
-
-
-
6
-
※ 無印のするめシートの代わりにいかそうめんなどを使っても美味しいです!
-
-
-
7
-
※ ほそーーーく千切りにしたしょうがを入れると味がキリっとなります!お気分に合わせて入れてみるのも◎
-
-
-
8
-
全量で塩分量食塩相当約6.6g
-
コツ・ポイント
にんじんの細切りを入れても色鮮やかでより見栄えがよくなります!
このレシピの生い立ち
白菜の漬物が好きすぎて自分で作れないかなぁと試行錯誤した末にできたレシピです!
無印のするめシート入れると美味しいよ〜!とお料理上手のママ友に聞いて入れてみたらなんと美味!!是非試していただきたいです♪
無印のするめシート入れると美味しいよ〜!とお料理上手のママ友に聞いて入れてみたらなんと美味!!是非試していただきたいです♪