レンジでチン！キャベツの中華風炒め
イオン
作り方
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今回のおすすめ食材は、キャベツです。
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2
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キャベツ、エリンギ、かに風味かまぼこは食べやすい大きさに手でちぎる。
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3
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<2>を耐熱容器に入れ、軽く水にくぐらせてラップをし、電子レンジ（600W）で2分程加熱する。
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4
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<3>の水気を軽く絞り、Aを加えて全体を混ぜ合わせたら器に盛り付け、あらびき黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
具材を加熱した後に、軽く水気を絞るのが、水っぽくならずに味をなじませるポイントです。加熱直後は熱いので、やけどに注意してください。作った直後よりも少し冷めたほうが、味が全体になじんで食べごろになります。
このレシピの生い立ち
余った食材でさっと作れる、お手軽おかずを考えました。具材を手でちぎったら、レンジで加熱すればOK！包丁も鍋も使わずに作れる簡単レシピなので、お弁当に詰めたり、食卓の箸休めにしたり、いろいろ便利に使えます♪
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イオン
