大豆のトマトカレースープの画像

Description

大豆たっぷり、ノンオイルの簡単なスープです。スープカレーっぽくご飯と食べるとおいしいです(*^^*)

材料 (2~3人分)

1/2個
ゆで大豆
200g
○大豆のゆで汁か水
3/4カップ
○野菜ジュース
1本(200cc)
コンソメ
1個
カレー粉
小さじ2
中濃ソース
小さじ2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm角に切る。鍋にゆで大豆、玉ねぎ、野菜ジュース、大豆のゆで汁か水、コンソメを入れ火にかける。

  2. 2

    玉ねぎが煮えたらカレー粉と中濃ソースを入れ、塩・こしょうで味をととのえる。できあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

○は、合わせて350ccになればOKです。野菜ジュースはトマトベースのものを使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

トマト味とカレー味、両方食べたかったので!
レシピID : 602396 公開日 : 08/07/01 更新日 : 08/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mcc5646
生トマトもin☆最後にごはんもin♪ごちそうさまでした〜(^^♡

ご飯に合いますよね~♪生トマトinも美味しそうです^^

初れぽ
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norifuji
人参ベースの野菜ジュースで作ってしまいました。おいしかったけど!

人参ベースでも美味しくできて良かったです^^*ありがとう♪